Syracuse

Note de contenu : Après une revue synthétique de la bibliographie relative aux aspects particuliers de cette combustion, un long chapître est consacré à la caractérisation de la combustion et des transferts thermiques vers l'environnement et vers les deux phases liquides. Le chapître suivant est plus spécifiquement consacré à la compréhension du phénomène de boilover à partir des bases théoriques de la nucléation. Un autre chapître concerne les conséquences du vieillissement et de la formation d'émulsions d'un produit pétrolier, lorsque celui-ci brûle répandu sur un support aqueux ? Enfin, un dernier chapître traite de la formation et de la caractérisation des fumées.